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Richard Alexander

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Outdoor-Pizzaofen: So findest du den passenden Ofen für Garten und Terrasse

September 24, 2026 by Richard Alexander

Ein Outdoor-Pizzaofen kann einen Gartenabend bereichern, stellt aber Anforderungen an Standort und Arbeitsablauf, die in Hochglanzbildern leicht untergehen.

Categories Pizzaofen
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Gas-Pizzaofen kaufen: Leistung, Brenner und Ausstattung im Vergleich

September 24, 2026 by Richard Alexander

Ein Gas-Pizzaofen richtet sich meist an Menschen, die draußen Pizza backen und die Flamme einfach regulieren möchten.

Categories Pizzaofen
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Plancha-Zubehör: Welche Spachtel, Hauben und Grillwerkzeuge sind sinnvoll?

September 24, 2026 by Richard Alexander
Outdoor-Küche mit Plancha und frischen Kräutern

Mit dem richtigen Zubehör wird das Kochen auf der Plancha einfacher; mit einem überladenen Zubehörset dagegen oft nur teurer.

Categories Plancha & Feuerplatte
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Napoleon Plancha: Grillplatten, Modelle und Kaufberatung

September 24, 2026 by Richard Alexander

Unter dem Suchbegriff „Napoleon Plancha“ begegnen dir verschiedene Produkte: vom Zubehör für einen vorhandenen Gasgrill bis zum kompletten Grill mit geschl.

Categories Plancha & Feuerplatte
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Gozney Pizzaofen: Modelle und Unterschiede für Hobby-Pizzabäcker

September 24, 2026 by Richard Alexander

Gozney ist eine Marke, nach der viele Hobby-Pizzabäcker suchen, wenn sie sich mit spezialisierten Pizzaöfen beschäftigen.

Categories Pizzaofen
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Pizzaofen auf dem Balkon: Welche Geräte eignen sich für kleine Außenbereiche?

September 24, 2026 by Richard Alexander

Ein Balkon ist kein gewöhnlicher Gartenplatz mit weniger Quadratmetern. Überdachungen, benachbarte Wohnungen, Geländer und mögliche Einschränkungen der…

Categories Pizzaofen
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Pizzaofen-Zubehör: Pizzaschieber, Thermometer, Bürsten und mehr

September 24, 2026 by Richard Alexander
Handgemachte Pizza aus einem modernen Pizzaofen

Ein Pizzaofen allein reicht zum sicheren und entspannten Backen selten aus. Du brauchst eine Möglichkeit, den belegten Teig einzuschießen, eine freie…

Categories Pizzaofen
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Pizzateig für den Pizzaofen: Rezept für einen luftigen Rand und knusprigen Boden

September 24, 2026 by Richard Alexander
Pizza aus dem holzbefeuerten Gartenofen

Guter Pizzateig braucht nicht zwangsläufig viele Zutaten, aber verlässliche Mengen und eine ruhige Verarbeitung.

Categories Pizzaofen
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Kamado Grill XL oder Large? Der Größenvergleich

September 22, 2026September 22, 2026 by Richard Alexander
Glühende Holzkohle im Kamado am Kiesstrand.

Kamado Large oder XL? Grillfläche, Stellplatz, Gewicht, Zubehör und die eigenen Grillgerichte vor dem Kauf richtig vergleichen.

Categories Kamado Kaufberatung & Vergleiche
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Kerntemperatur Schweinebauch

September 22, 2026September 22, 2026 by Richard Alexander
Schweinefleisch vom Kamado mit hausgemachter BBQ Sauce auf Holzbrett.

Kerntemperatur Schweinebauch: Messung, Kruste, indirektes Garen, Fettbrand und Pork Belly Burnt Ends praxisnah erklärt.

Categories Kamado Temperatur & Technik
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